Les émotions donnent vie à nos plats
Comme décor, le charme de la cité des Ducs, Dijon.
Sublime est situé au coeur du centre ville.
Une ambiance chaleureuse et élégante s'alliant à une parfaite harmonie
entre les saveurs et la créativité font de notre restaurant
le lieu idéal pour une belle dégustation.
Bienvenue au
Sublime Restaurant
- Dijon -
La Cuisine
L’attention et la passion que Salvina et Giovanni apportent à chaque
élément donnent vie à leur cuisine généreuse, créative et délicate.
Celle-ci s’inspire de la tradition italienne et française tout en étant très contemporaine.
L' Équipe
L' Équipe
Le chef Giovanni Spataro et la cheffe pâtissière Salvina Buttaci sont tous deux guidés par l’amour et le respect de chaque produit utilisé.
Leur objectif est d’apporter à l’assiette une cuisine consciente et passionnée afin d’émerveiller leurs invités.
