Gorgonzola, fruits rouges confits au Porto, compotée d’olives
Grand classique de la cuisine italienne
Pappa Al Pomodoro, Parmesan, Vieux Balsamic
Courgettes en escabèche, Beurre au Safran, Condiment au Citron
Carottes, foie gras poêlé, jus réduit au teriyaki
Maison Porcheret (supplément 11€)
Rhubarbes pochées, opaline, fleur d’oranger
Ananas au citron vert, noix de coco
Toutes nos viandes sont d’origine française et UE